しゃぶしゃぶ

おはようございます
今朝も寒い朝です
天気も良くない
台風来てるし
寒くなり鍋の美味しい季節になってきたが
この前の週末白菜がまだまだ高いのでレタス買ってしゃぶしゃぶにしました
しかし熊本でしゃぶしゃぶ肉で売って有るのは豚肉
牛はすき焼き用以外あまり見たことない
九州でしゃぶしゃぶと言えば豚肉なのか？
普通牛でしょ