豆腐の日

おはようございます。今日は豆腐の日です。
木綿の布を敷いた型に、にがりを加えた豆乳を流し込んで作る豆腐は木綿豆腐と呼ばれますが、絹ごし豆腐には絹は使われていないそうです。
豆腐と言えば私が大好きな食べ物o(^-^)o
今週も今日頑張れば休み♪
今日は湯豆腐肴にビール飲もう

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